患有牛皮癣喝五谷粥好吗

牛皮癣患者在治疗期间，为了加快恢复的进度，医生一般都会要求忌口不少东西。但实际上，就算不忌口，有不少牛皮癣患者期间会出现食欲不振等症状，这时候就会想吃一些清淡又营养的东西，比如一些粥类等流食。那么，牛皮癣患者食用五谷粥对身体好不好呢？

1.通常来说，谷类一般包括燕麦、小米、玉米、糯米、粳米等。这些五谷杂粮富含维生素B、氨基酸、碳水化合物、矿物质等营养物质，不仅可以提供人体热能，而且经过烹饪后容易消化吸收。其中的维E则是良好的抗氧化剂，牛皮癣患者常吃有一定的养生保健作用，对身体是有好处的。

2.五谷粥中蛋白质含量也很丰富，主要是醇溶蛋白和谷蛋白。而牛皮癣患者因为大量脱屑,会导致大量的蛋白质和维生素的缺失，这时候适量食用五谷粥可以很好的补充营养，也可以缓解营养流失造的易疲劳、面色苍白等症状。

3.五谷粥中还含有较丰富的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸有着降低血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化的功效，很适合胆固醇高的患者食用。如果是消化能力较弱的老年牛皮癣患者食用，建议在烹煮之前先用温水侵泡一到两个小时，再煮至软烂，避免造成积食。

4.除了五谷粥，其他如青菜瘦肉粥、淡水鱼片粥等粥类也富含丰富的蛋白质、维生素等营养物质，而且易于消化吸收。牛皮癣患者可以轮流食用，最好不要只喝五谷粥或者其中一种粥，单一的食物容易造成营养不良，对于病情的恢复不利。

所以说，牛皮癣患者适量的食用五谷粥对身体是有好处的。但是也要注意，应该先清除五谷粥里的这些材料是否会过敏，避免出现其他不适。此外，如果是肠胃不好的牛皮癣患者，可以先提前侵泡几个小时，再用高压锅或者电饭锅进行烹煮，这样比较软烂，食用后更易消化。