牛皮癣其实就是银屑病，属于慢性炎症性皮肤病，患病后全身都会发病，尤其是头发和四肢会出现红斑，银屑病的病程是很长的，治疗的难度比较大，很容易出现复发的状况，患者要积极进行治疗，在平时也要多注意饮食，多吃些营养价值高的食物，那么绿豆适合食用吗？

有的牛皮癣患者想吃绿豆，但是担心会影响到疾病，其实是可以吃的，不会影响到患者疾病的，绿豆含有的营养价值高，吃了可以帮助益气降火，止渴利尿的，患者吃了对身体还是很好的，但是如果患者身体虚弱，肠胃不好的话就要少吃些，可能会导致消化不良的，绿豆最好是煮粥或者煲汤喝，营养也好消化。

绿豆含有的营养物质是很多的，有丰富的蛋白质还有氨基酸，还有淀粉，维生素和矿物质，都是人体所需的营养元素，所以患者吃些对身体是很好的，最适合在夏天吃的，尤其是夏天的时候喝些绿豆汤可以帮助补充水分，清热消暑的，其含有的物质还可以帮助抗菌，加强身体免疫力的，也可以帮助预防荨麻疹等疾病，对身体很好。

牛皮癣患者在平时的饮食就要清淡有营养，多吃些利于病情恢复的食物，蛋白质多的食物可以多吃，比如鱼肉，瘦肉，牛奶，豆腐等食物，还要多吃些新鲜的蔬菜水果，有菠菜，白菜，西红柿，茄子，苹果，梨等食物，但是患者不能吃辛辣刺激或者发物，对病情不好。

通过上述所说的我们知道了牛皮癣患者可以吃绿豆的，绿豆的营养物质多，吃了对患者的病情很好，可以帮助患者清热益气，利尿止渴，还有加强身体免疫力的效果，但是不能多吃会导致消化不良，患者要多吃些清淡好消化的食物，帮助身体补充营养。