牛皮癣患者在治疗的过程中，有很多注意事项，特别是吃，是最关键的一个注意事项，如果不注意，或会给牛皮癣治疗带来很多麻烦，给患者带来很多疾病的痛苦，所以患者在日常饮食方面，一定是特别注意自我饮食的控制，做到合理规律的饮食，不管对治疗有辅助作用，同时也给患者减少疾病带来的痛苦啦。

牛皮癣什么东西不能吃，牛皮癣患者不能吃的东西非常多的，比如蔬菜类，有生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，而肉类，有牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等忌口的，调料类，有大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等，还有烟、酒、咖啡类也是需要忌口的哦。

牛皮癣如何正常忌口，首先要自己在家做，不要经常出去餐馆吃的哦，餐馆很多辅料都有忌口的佐料不注意就被食用啦。其次，患者要吃新鲜的蔬菜瓜果类，比如如苹果、梨、香蕉、橙子等，新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。家属也需要配合患者，一起忌口，不能家属吃，让患者在边上看着，这样也容易引起患者心理障碍的，或实在无法忍受从而导致忌口失败。

牛皮癣忌口后会不会导致营养不均衡，忌口只是一部分，还是有很多食物是可以吃的哦，比如牛羊肉不能吃，患者可以吃猪肉和鸡肉的啊，一部分佐料不能吃，但是有部分的也是可以吃的，同样可以吃到色香味俱全的食物哦。鸡蛋、豆类、牛奶等营养价值也是非常高的啊，所以忌口不需要担心会引起营养不均衡的现象啦。

总之，牛皮癣患者不管在治疗的过程中，还是已经治疗康复后，对于日常的饮食都是需要特别注意的哦，如果因为错误的饮食导致牛皮癣恶化或复发，那就是最不应该的啦，及时牛皮癣治疗痊愈很多年了，患者对于日常的饮食同样需要特别注意的，对于有过敏体质的患者来说，就更应该时时刻刻关注食物忌口的事项啦。