牛皮癣病人能吃蒜黄，可以将蒜黄和鸡蛋一起炒熟食用，其中富含的营养物质有助于身体健康。同时也要多吃点其他新鲜蔬果，例如西红柿、白菜、黄瓜、猕猴桃、橙子、苹果等。只有养成多样化、营养均衡、无刺激的饮食习惯，才能促进身体早日康复。下面具体分享一下饮食宜忌。

蒜黄是日常生活中比较常见的蔬菜，含有的营养比较丰富，例如粗纤维、维生素A、维生素C、维生素B2、碳水化合物、蛋白质、微量元素等。这些营养物质不仅能润肠通便、降低血脂、预防冠心病和动脉硬化，还具有杀灭病原菌和寄生虫的功效。因此，牛皮癣病人能吃蒜黄。但患者在食用蒜黄时，应该注意以下几点。

1、不可以生吃蒜黄，以免蒜黄中的辛辣物质对皮肤造成伤害。

2、不宜一次性摄入过多，否则容易导致腹胀、腹泻等消化不良症状。

3、蒜黄的烹饪时间不要过长，否则会影响口感、破坏其中的营养物质。

患者除了可以适量吃点蒜黄，还要增加其他营养食物的摄入量，例如绿叶菜、黄瓜、西红柿、萝卜、竹笋、香蕉、橙子、草莓、牛奶、米粥、蛋类、豆制品等。最好不要吃容易导致过敏的食物，例如牛肉、狗肉、驴肉、螃蟹、贝类、海鱼等。也要避免抽烟喝酒，否则会让疾病持续恶化或者反复发作。

通过上述分享可以了解到，牛皮癣病人能吃炒熟的蒜黄，对促进病情康复有一定好处。平时绝对不能吃含辛辣物质的食物，例如生姜、生蒜、洋葱、辣椒、芥末、咖喱、胡椒粉等。这些辛辣食物的刺激性比较强，很有可能导致局部皮损变得越来越严重。