牛皮癣是种常见的慢性皮肤病，该病不仅病程周期长，且很难彻底治愈。为防止病情加重，很多患者都会适当忌口某种食物，比如鸡蛋等。但事实上，牛皮癣患者适当食用鸡蛋并不会对疾病本身造成影响，反而会对疾病恢复起到帮助性作用。而除了鸡蛋以外，红枣、小米、绿豆等也尤其适合牛皮癣患者食用，下面给大家详细介绍。

1、红枣

牛皮癣患者大多体质虚弱，且往往伴随明显的脾胃虚弱、食欲減退等情况，这类患者在平时就可以多吃一些补气养血、健脾益胃的食物，比如红枣就较为合适。红枣当中富含人体所需的多种物质，包括维生素、脂肪、蛋白质等等，经常食用能够有效对身体进行调理，并减轻牛皮癣患者症状。

2、小米

小米性质温和，口感软糯，不仅容易被机体消化和吸收，还能够起到很好的排毒、利尿等作用，尤其适合牛皮癣患者食用。另外，有需要的患者可以用小米同时搭配其它食物进行熬煮，比如莲子、红枣、薏米等，能够起到更好的调理作用。

3、绿豆

中医认为，牛皮癣的产生常与体内湿热、毒素过多存在密切关系，因此，要治疗牛皮癣，应以排毒祛湿为主要目的。那么在饮食上就可以选择一些解毒效果比较好的食物，其中以绿豆最为推荐。但要注意的是，绿豆不宜长时间熬煮，以免破坏其中原有的维生素和有机酸成分，从而降低解毒效果。

综上所述，牛皮癣患者可以适当食用鸡蛋，而除了鸡蛋之外，适合牛皮癣患者食用的食物还有很多，可根据个人需要和喜好进行选择。生活中除了饮食之外，患处的良好护理同样重要，平时要做好局部保湿，适当涂抹一些润肤乳或橄榄油等，以改善局部脱屑症状，且防止皮肤皲裂。