银屑病是不能吃墨鱼干的。

因为墨鱼是一种海鲜发物，其中含有丰富的异种蛋白，如过量进食容易引发皮肤过敏反应，还会加重银屑病患者的病情。而墨鱼干主要由墨鱼所组成，同样是银屑病患者应当禁忌的食物，否则会导致皮损加重，还会引发丘疹及瘙痒等表现，为此在发病期间不宜进食。

除了不能吃墨鱼干之外，银屑病患者不宜进食容易影响皮肤恢复的食物，减少辛辣或是刺激性严重的食物，比如辣椒、麻椒以及葱姜蒜等均应当远离，以免因饮食刺激而产生不同程度的损伤，有可能还会加重病情。处在恢复期间可适量进食一些蔬菜，比如金南瓜、西葫芦、佛手瓜等，但要选择正确的烹饪方法，不宜放过多的油或是盐，更不能加入辣椒，否则会影响影响到皮肤健康恢复，造成不良的饮食刺激。