牛皮癣饮食疗法之三道简单菜肴

所谓的牛皮癣是众多皮肤中中发病率比较高的一种，发病初期皮肤上会出现红色丘疹，随着牛皮癣病情的发展，丘疹会逐渐变成红斑斑块，而且周围还会覆盖灰白色或者银白色的鳞屑。牛皮癣患者有很多的饮食禁忌，但是有很多食物对疾病的治疗也是有帮助的，治疗牛皮癣主要有道简单的菜肴。

一、凉拌苦瓜。在夏天，苦瓜是一种很常见的蔬菜，但是有很多人并不喜欢吃苦瓜，因为这种蔬菜的苦味是很多人都难以接受的。凉拌苦瓜是一种治疗牛皮癣有很好效果的菜肴，将新鲜的苦瓜洗净后去瓢，然后切成丝状后放在水中煮一下，不要煮得太熟，防止苦瓜中的营养流失，苦瓜煮好后加入适量的麻油、味精、食用盐等拌匀即可直接食用。

二、凉拌肉皮。可以直接去超市或者菜市场买冷冻猪肉皮，将猪肉皮表面的猪毛等处理好，然后将整块猪皮放在清水里冲洗干净。烹饪的主要过程就是将处理干净的猪肉皮放在锅里煮一到两个小时，在煮的过程中还需要加入胡萝卜、青豆、豆腐干和适量的调味料等，煮好后盛起放凉，最好将凉了的猪肉皮根据自己的喜好切成丝状或者块状。

三、红油豆腐。豆腐中含有大量的蛋白质，是牛皮癣患者非常适合食用的一种食物。患者可以根据自己的口味将豆腐做成不用的菜肴，但是推荐大家将豆腐做成红油豆腐。红油豆腐的制作过程非常简单，只需要将豆腐和胡萝卜切成块状，然后与麻油、红花等一起煮熟即可。

以上三道菜肴在平时的生活中都是比较常见的，可能在自己家的餐桌上都有见过。导致牛皮癣发生的原因可能有很多种，虽然与饮食习惯并没有很大的关系，但是有很多食物都会加重疾病的病情，所以患者们一定要注意自己的饮食习惯，平时可以多食用以上三道菜肴。注意饮食，避免食用辛辣刺激性食物。