我们都知道，在寒冷的冬天，吃涮羊肉是一件非常令人舒服的事情，羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般的风寒咳嗽，慢性气管炎，虚汗哮喘等等都有一定的帮助，最适宜冬季食用。但是对于牛皮癣患者来说，在饮食方面需要注意的事情就很多了。那么我们就来了解一下，牛皮癣患者能不能吃牛肉。

牛皮癣患者最好不要吃羊肉。我们知道，羊肉可以益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，但是同时也要注意，羊肉属于红肉，肌肉纤维粗硬，脂肪含量较高，牛皮癣皮疹中含有高于正常人多倍的花生四烯酸，而花生四烯酸的代谢参与了牛皮癣的炎症，患者喝了羊肉汤，可能导致潜伏多年的牛皮癣复发。

牛皮癣患者的饮食禁忌有很多。牛皮癣患者的推荐饮食有蔬菜，绿叶菜，补充些维生素，五谷杂粮，补充些豆类食物，豆制品。牛皮癣患者要少吃刺激性食物，辛辣食物，戒酒戒烟。牛皮癣患者宜吃的食物有南瓜子仁，鹿肉，黑豆，鸡心，香椿，忌吃的食物有啤酒，螃蟹，海虾，鱼肚。

牛皮癣患者要吃对身体和病情有利的食物。比如，凉拌苦瓜，本菜具有清热泻火之功，适于血热风躁症的牛皮癣患者，还有，凉拌肉皮冻，具有滋阴和阳，柔润肌肤的功效。红油豆腐，具有活血化瘀，和中键脾的作用。梨子粥和栗子粥可作为牛皮癣患者秋令常见的保健食品。

综上所述，牛皮癣患者最好不要吃羊肉。也许吃羊肉不会对牛皮癣患者身体造成什么特别大的负面影响，但是很有可能会诱使其复发。我们知道，哪怕是存在着一点点疾病复发的风险，我们能避免的就尽量避免，不要等疾病发生之后才懊悔。其实牛皮癣患者每个人的症状不一定是完全相同的，所以以上的建议也只是起参考作用，最好的方法是到医院询问医生。