牛皮癣是可受很多因素影响而致病情加重或是导致牛皮癣复发的，如饮食，生活中如果患者不注意饮食的调理，吃了一些可影响病情的食物。如酒，发物等，就有可能导致病情加重，影响治疗，下面来给大家介绍一下牛皮癣患者在饮食上的一些禁忌。

1、牛皮癣患者要注意避免沾各类酒类，如白酒、啤酒、葡萄酒等，对于一些含酒精的饮食也尽量不要喝，以防影响病情。

2、牛皮癣患者最好不要经常在饭店吃饭，因为外面的饭菜相对来说调料重，对于很多调料患者是要禁忌的，如大料，花椒 ，胡椒，茴香等，平时做菜时最好不要放。

3、注意避免辛辣刺激食品，这些会加重皮损症状，尤其是对于头部牛皮癣患者来说，更是会刺激增加头油及头皮，从而导致头皮刺痒感加重。

4、避免食用高脂肪食品，如烤鸭，肥肉等，这些食物会让皮脂腺分泌皮脂过多，从而导致皮屑更多，也更易让瘙痒感加重。

5、蔬菜类：对于一些有刺激气味的蔬菜类也是要避免的，这类食物有 葱姜蒜、芫荽、 尖椒等，都要注意避免，可选择其它不含有刺激性的蔬菜。

6、肉食类：肉类牛皮癣也有不少是要禁忌的，红肉类都不能吃，如家禽野兽，鸟肉、蛇肉等。还有就是牛肉、驴肉、 羊肉、狗肉、 鸟肉及其汤，一些鱼类，螃蟹、虾等，都是要避免的，患者在饮食上一定要注意了。

上面就是一些牛皮癣患者在饮食当中需要注意避免的食物，可见对于牛皮癣患者来说，在禁忌的食物是比较多的，除了上面的这些，其实对于一些过敏体质者来说，还要注意避免食用一些可对自身引起过敏现象的食物，因为过敏也会加重或是诱发牛皮癣的，所以患者也要了解自己会对哪些食物过敏，从而避免食用。